メス牛の新鮮なタンを使った幅広いメニューを用意しており、薄くスライスされた特製塩タンは、絶妙な塩加減でタン本来の旨味を引き立てる一品です。さっぱりとお召し上がりいただきたい場合は、レモンをかけていただくなどアレンジ方法もさまざまご用意しており、さっぱりとお召し上がりいただきたい時もぴったりです。食べ応えがありながらも柔らかな食感が楽しめるタン料理を焼肉店ならではのこだわりでご提供しており、養老町の精肉店から直送される新鮮な素材を使用し、最適な調理法を用いたタン料理を大垣市でご用意しております。

家庭では味わえない焼肉店ならではの美味しさを楽しんでいただけるよう、素材本来の味を際立たせる調理法を用いております。旨味を活かす切り方や保存方法など、どれもタン本来の味わいをご堪能いただける環境です。また、ご提供するタンは精肉店から直送される新鮮な部位を使い、最良の状態で提供するのが特徴です。お肉本来の風味を引き立てるイイダ農園のハツシモとの相性も抜群で、焼肉を存分に楽しんでいただけるよう努めております。カウンターや掘りごたつ席で、さまざまなシーンで楽しめる焼肉店を大垣市で営んでおります。