ホルモン

多彩なお肉で味わう特別な時間を演出

さまざまなホルモン料理をご用意しており、新鮮なレバーを使ったレバ刺しや、香ばしく焼き上げたミノの一皿など、シンプルながらも深い味わいを楽しめる料理でお客様のお越しをお待ちしております。料理の魅力をさらに引き立てるよう、大垣市の隣で作られたイイダ農園のハツシモで炊き上げたご飯をご用意しております。

新鮮なホルモンと国産牛、親鶏、一品料理など幅広い料理をご用意しており、養老町の精肉店から直送される厳選した焼肉をご堪能いただけます。素材の持ち味を引き立てる調理法にこだわっており、しっかりとした食感と豊かな風味を持つミノや、脂の甘みが特徴のハツなど、それぞれの部位が持つ個性を活かした料理が揃っており、ホルモン好きはもちろん、初めてのお客様でも楽しめるバリエーション豊かなメニューを大垣市でご提供しています。