新鮮なホルモンと国産牛、親鶏、一品料理など幅広い料理をご用意しており、養老町の精肉店から直送される厳選した焼肉をご堪能いただけます。素材の持ち味を引き立てる調理法にこだわっており、しっかりとした食感と豊かな風味を持つミノや、脂の甘みが特徴のハツなど、それぞれの部位が持つ個性を活かした料理が揃っており、ホルモン好きはもちろん、初めてのお客様でも楽しめるバリエーション豊かなメニューを大垣市でご提供しています。